Korenie
Zázvor mletý (Zingiber officinale)
Zázvor mletý je zázvor v práškovej forme, ktorý ponúka množstvo prínosov pre zdravie a chuťových vlastností pre vaše kulinárske potreby. Zázvor má silné antioxidačné vlastnosti a je bohatý na zdraviu prospešné látky, ktoré zlepšujú trávenie, znižujú zápal a podporujú imunitný systém.
Naše zázvorové prášky sú vyrobené z najvyššej kvality zázvorových koreňov a majú silnú chuť a vôňu, ktoré dokážu zvýrazniť chuť akéhokoľvek jedla. Sú ideálnou prísadou pre tradičné ázijské kuchyne, ako aj pre všetky druhy sladkých a slaných jedál.
Zázvor je skvelou voľbou pre varenie, pečenie, čaje a nápoje. Môžete ho pridať do svojich obľúbených dezertov, ako je jablkový koláč, alebo ho použiť v exotických kari alebo polievkach. Má tiež upokojujúce účinky na tráviaci trakt, takže je vynikajúcou prísadou do čajov a nápojov na uvoľnenie a zlepšenie trávenia.
Vyskúšajte náš zázvor a obohaťte svoje jedlá o jeho výraznú chuť a zdraviu prospešné účinky.
ZÁZVOR A JEHO VYUŽITIE V KUCHYNI
Zázvor je vynikajúcou prísadou, ktorú môžete pridať do mnohých receptov a okoreníte nimi svoje jedlá. Tu sú niektoré nápady na priame využitie zázvoru v receptoch:
1. Čaj: Vložte 2-3 čajové lyžičky mletého zázvoru do hrnčeka a zalejte horúcou vodou. Nechajte lúhovať 5-10 minút a potom precedite. Môžete pridať aj citrónovú šťavu alebo med na dochutenie.
2. Smoothie: V mixéri zmiešajte banán, mangový džús, jogurt, mletý zázvor a malé množstvo medu podľa chuti. Mixujte až do hladka a servírujte.
3. Koláče: Do cesta je možné pridať mletý zázvor, škoricu a korenie a vytvoriť zázvorové cesto. Pečte v rúre a podávajte s polevou z citrónovej šťavy a práškového cukru.
4. Kuracie kúsky: Zmiešajte mletý zázvor, cesnak, soľ a korenie v miske a obalte kúsky kuracieho mäsa v zmesi. Opečte v panvici s trochou oleja a servírujte so zeleninovým šalátom.
5. Ryža: Do hrnca dajte ryžu, mletý zázvor, cesnak a soľ a zalejte vodou. Nechajte variť až kým sa ryža neprevarí a voda sa nevyparí. Podávajte ako prílohu k iným jedlám.
Zázvor môžete používať v mnohých receptoch ako dochucovadlo a pridať tak zaujímavú chuť a vôňu vašim obľúbeným jedlám.
Zázvor mletý je balený v praktickom vrecúšku, ktoré zabezpečí dlhú trvanlivosť korenia a zachovanie všetkých jeho účinkov na zdravie. Objednajte si zázvor ešte dnes a pridajte ho do svojho jedálnička pre zdravšie a chutnejšie stravovanie!
CHUTNÉ RECEPTY SO ZÁZVOROM
Korenený zázvorový čaj
Potrebujete:
1 polievková lyžica mletého zázvoru
1 polievková lyžica medu
1 polievková lyžica kardamómu
1 klinček
2 tyčinky škorice
2 šálky vody
citrónová šťava
Postup:
1. Vložte vodu do hrnca a pridajte klinček, škoricu a kardamóm. Dajte na stredne silný oheň a nechajte 5 minút variť.
2. Potom pridajte zázvor a nechajte variť ďalších 5-10 minút, až kým sa neuvolní vôňa zázvoru.
3. Potom je treba čaj scediť a pridať med a citrónovú šťavu.
4. Podávajte ešte teplé.
Tento čaj je nielen chutný, ale aj zdravý, pretože zázvor má množstvo zdravotných výhod, vrátane zníženia zápalu a podpory trávenia.
Smoothie so zázvorom a jablkom
Potrebujete:
1 stredne veľké jablko
1 banán
1 lyžička mletého zázvoru
1 lyžička medu
1 pohár kokosovej vody (alebo vody podľa preferencie)
hrst ľadu
Postup:
1. Jablko ošúpeme, odstránime jadro a nakrájame na menšie kusy.
2. Banán olúpeme a nakrájame na kusy.
3. Nakrájané jablko, banán a zázvor pridáme do mixéra.
4. Pridáme lyžičku medu a pohár kokosovej vody.
5. Mixujeme pokiaľ nezískame hladkú konzistenciu.
6. Pridáme ľad a ešte krátko premixujeme.
7. Podávame v pohári a môžeme ozdobiť kúskom zázvoru alebo klinčekmi.
Toto smoothie je skvelý spôsob, ako si dopriať zdravý nápoj s využitím zázvoru. Okrem toho, že zázvor dodá smoothie ostrú a príjemnú chuť, tiež obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, ktoré pomáhajú napríklad s trávením alebo znižujú zápal.