ČIERNY ČAJ INDIA – Assam GFOP (50g)

Popis produktu

Čierny čaj India – Assam GFOP

Tento čaj pochádza z nádherného indického pohoria Assam a je to pravdepodobne jeden z najznámejších indických čajov na svete. Vyznačuje sa výraznou chuťou a vôňou, ktorá vám okamžite prebudí zmysly. Na rozdiel od iných druhov čaju je Assam GFOP plný tanínu, ktorý sa dobre hodí na prípravu silného a osviežujúceho nápoja, ktorý vás rozhodne dostane na nohy.

Oblasť Assam sa nachádza na severe Indie a je známa svojou produkciou kvalitného čaju, najmä čierneho. Tento región je domovom mnohých čajových plantáží, ktoré produkujú niektoré z najlepších čajov na svete. Zber čaju v Assame začína zvyčajne v druhej polovici marca a končí na konci októbra. Klimatické podmienky sú v tomto regióne veľmi vhodné pre pestovanie čajovníkov, ktoré sa pestujú na zvlnených až kopcovitých terénoch s vlhkým podnebím. Kvalita assamského čaju je výrazne ovplyvnená počasím a zrážkami, čo znamená, že každá sezóna prináša nové prekvapenia v chuti a vôni čaju.

GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) označuje kvalitu spracovania čaju, ktorá zahŕňa výber len prvých listov a lístkového púčika. Spracovanie GFOP čaju začína ručným zberom čajových lístkov a ich okamžitým spracovaním, aby sa zachovala čerstvosť a chuť listov. Po zbere sa listy sypú a fermentujú, aby sa vytvorila charakteristická čierna farba a chuť čaju. Potom sa listy usušia, triedia a balia. Pri spracovaní GFOP čaju sa zvyčajne používa metóda CTC (Crush, Tear, Curl), ktorá čajové lístky drvením, trhaním a zvinutím skráti na menšie kúsky, čím sa zabezpečí rýchlejšie uvoľnenie arómy a chuti počas lúhovania.

Vychutnajte si tento lahodný a silný čaj Assam GFOP, ktorý vám prinesie skutočný čajový zážitok z Indie.

Hlavné účinky čierneho čaju
• Podpora kardiovaskulárneho zdravia
• Zvýšenie energie a koncentrácie
• Ochrana pred oxidačným stresom
• Podpora trávenia
• Posilnenie imunity
• Podpora metabolizmu a chudnutia
• Ochrana mozgu a zníženie rizika neurodegeneratívnych ochorení
Viac sa o účinkoch, spracovaní a príprave čierneho čaju dočítate tu...

Príprava čierneho čaju
Na jednu 2,5 dcl šálku: 1 čajová lyžička, Teplota vody: 95 - 100 stupňov, Čas lúhovania: 2-3 minúty
Čaj pripravený týmto spôsobom povzbudzuje činnosť mozgu, nezaťažuje srdce a krvný obeh.

Ak necháme čaj lúhovať 5 minúť (dlhšie sa neodporúča, pretože čaj horkne a tmavne), uvoľňujú sa do čaju triesloviny, ktoré povzbudzujúci účinok kofeínu tlmia a zároveň upokojujú črevá, žalúdok a podporujú činnosť tráviacich orgánov. Blahodarne ovplyvňujú činnosť čriev, nakoľko viažu a odvádzajú z organizmu škodlivé látky.

Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme ich lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia a bežne sa nepoužíva.

Krajina pôvodu - INDICKÁ REPUBLIKA
Tento čaj je dovezený z krajiny, ktorú vidíte na mape. Na Slovensku je možne tento čaj zakúpiť za výhodnú cenu prostredníctvom nášho obchodu.
Hlavné mesto: New Delhi (Naí Dillí), Rozloha: 3 287 590 km2, Počet obyvateľov: cca 1,5 miliardy
India je jedným z najväčších svetových producentov čaju. Pestuje sa tu približne 27% čaju z celkovej svetovej produkcie.